ハートビートなかの：生活コラム／バレンタイン大作戦！

ヴァレンタイン大作戦！！

はじめに

もうすぐバレンタインがやってきます。準備はお済みですか？まだの方も用意周到の方も要注目！イチゴの甘酸っぱさをさらにアップさせた、イチゴチョコの作り方をご紹介しましょう。

意外と？！簡単に作ることが出来るんですよ。

■材料■

	（１）	チェリーベリー
		２Ｌサイズを１パック（１８～２０粒）
	（２）	手作り用チョコレート
		約１２０ｇ
	（３）	パウダーシュガー
		適量
	他、お湯やキッチンペーパー、アルミケースなどをご用意下さい

※チェリーベリーとは、栃木産ヘタ付きイチゴの商標名です。従いまして、チェリーベリーという品種のイチゴはございません。
今回こちらでご紹介したのは、「とちおとめ」という品種になります。

　イチゴチョコ

■作り方■

（１）	チェリーベリーをさっと洗い、十分に水分をふき取ります。 ※水分が残ると、チョコがうまくつかなくなります。きちんとふき取りましょう。
（２）	手作り用チョコレートを細かく削り、５０Ｃのお湯で湯せんをして溶かします。
（３）	溶かしたチョコレートに、チェリーベリーをそっと浸けましょう。
（４）	チョコから引き上げ、アルミケースに入れて冷蔵庫で約２０分冷やします。
（５）	冷蔵庫から取り出し、チョコレートが完全に固まっているのを確認してから、パウダーシュガーをふりかけて、完成！

※今回ご紹介したチェリーベリーの品種は「とちおとめ」。完熟させているイチゴのため、とても甘い品種です。
ヘタをつまんでそのまま食べても、クリームやミルクにつけても美味しくいただけます。
但し、完熟のためお早めにお召し上がり下さい。（贈り物にされるときは、その旨をご連絡下さい）

おことわり
ご紹介した内容は、一般的な傾向に基づき、ナビゲーターが独自の視点・解釈でまとめたものです。ご了承下さい。

●ナビゲーター紹介●

加藤平治（野方商店街振興組合）

ムサシヤフルーツで、皆様においしい果物をお届けできるよう商品知識を高めています。今回ご紹介した果物以外にも、アボガドのえっ？と驚くおいしい食べ方など、まだまだご紹介したいこともございます。果物のことで迷われた際には、是非ご相談下さい。

(このコラム記事は、ムサシヤフルーツのホームページ“フルーツ愛ランド”に掲載されていたものを、ご好意により転載させていただいています。)